Vandevenne, Corrie Allaert.

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos / Corrie Allaert Vandevenne, Marta Escolá Ribes - Madrid : Díaz de Santos , 2002 - xxi, 248 p. : il., tabls. ; 24 cm

Incluye referencias bibliogr

8479785241


MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
ALIMENTOS

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