Ramírez Arévalo, Carolina. autora

Recopilación bibliográfica de los principales productos alimenticios típicos de la región de la Orinoquía-Amazonía / Carolina Ramírez Arévalo; directora de pasantia Martha Soto; directora de investigación Indira Sotelo. - Bogotá : AREANDINA , 1995. - 137 páginas : tablas ; 28 cm.

Trabajo de Grado (Tecnólogo de Alimentos). -- Programa Tecnología de Alimentos. -- AREANDINA Fundación Universitaria del Área Andina, 1995.

Incluye referencias bibliográficas e índice.


FRUTAS--COLOMBIA--TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
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