Norma técnica colombiana NTC 5568 : Industrias alimenticias. determinación de colorantes en alimentos. Método de cromatografía en columna / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) - Primera edición - Bogotá : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación. ICONTEC , 2007 - 3 páginas : ilustraciones ; 30 cm.

Incluye referencias bibliográficas

Objeto – referencia normativa – procedimiento para identificación – procedimiento para colorantes liposolubles – procedimiento para colorantes hidrosolubles – preparación de la columna – separación cromatográfica – informe de ensayo – documento de referencia.


español


COLORANTES EN LOS ALIMENTOS
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
CROMATOGRAFÍA
ALIMENTOS

664.07 / I17 2007

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