Norma técnica colombiana NTC 1979. Industrias alimentarias. Ácido cítrico NTC 1979 / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) - Bogota : ICONTEC , 2005 - 11 páginas : ilustraciones ; 30 cm.

Incluye referencias bibliográficas


ÁCIDO CÍTRICO
CONTENIDO DE ÁCIDO CÍTRICO EN LOS ALIMENTOS
NORMAS TÉCNICAS
ALIMENTOS

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