Manual del mesero (Registro nro. 14636)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01048nam a22002897a 4500
003 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control CO-BoFUA
005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN
005 20190627074924.0
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija 130912b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN 9789587420272
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen CO-BoFUA
Centro/agencia transcriptor CO-BoFUA
041 0# - IDIOMA
Código de idioma para texto / pista de sonido o título separado
245 00 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título Manual del mesero
subtítulo : etiqueta y protocolo
260 3# - PIE DE IMPRENTA
Ciudad de publicación Bogotá
Editor, distribuidor : Ediciones Gamma
Fecha de publicación , 2012
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 123 p.
Ilustraciones : fotos.
Dimensiones ; 34 cm.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía, etc. Incluye referencias bibliográficas e índice
505 0# - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido Su imagen profesional.-- Cómo prepararse para servir a sus clientes.-- Lo que debe conocer sobre el servicio.-- Conozca sus productos.-- Banquetes y buffet.-- El servicio de té y café.-- El bar.-- Cocteles.
598 ## - Programa académico
Programa académico
598 ## - Programa académico
Programa académico
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Clasificación 641.6092
Clave de autor M158m
650 17 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial MESEROS
9 (RLIN) 15888
650 17 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial SERVICIOS DE MESA Y BAR
9 (RLIN) 6654
650 17 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial ARTE DE SERVIR LA MESA
650 17 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial RESTAURANTES, CAFETERÍAS, BARES, ETC.
650 10 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial BEBIDAS
9 (RLIN) 5660
650 17 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial ALIMENTOS
Fuente del encabezamiento o término
9 (RLIN) 993
942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Fuente del sistema de clasificación o colocación
Tipo de ítem Koha Libros
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- INVT2018
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- INVT2018
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- INVT2018
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- INVT2018
Existencias
Ocultar en el OPAC Perdido Esquema de clasificación No circula Colección Sede propietaria Localización actual Adquirido Préstamos Renovaciones Signatura topográfica Código de barras Visto por última vez Último préstamo Ejemplar Precio de remplazo Tipo de ítem Nota pública Proveedor
Disponible Disponible     Colección general Biblioteca Fundación Área Andina - Valledupar Biblioteca Fundación Área Andina - Valledupar 2014-03-14     641.609 2 M158m BV000002374 2019-09-14   3   Libros   COMPRA
Disponible Disponible     Colección general Biblioteca Fundación Área Andina - Valledupar Biblioteca Fundación Área Andina - Valledupar 2014-03-14     641.609 2 M158m BV000002377 2019-09-14   4   Libros    
Disponible Disponible     Colección general Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá 2013-09-12 5 2 641.6092 M158m BB000015470 2018-12-05 2017-05-08 1 88000.00 Libros Encuéntrelo en Piso 2, Colección Diseño, Comunicación y Bellas Artes  
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