Manual del mesero (Registro nro. 14636)

000 -Lider
Campo fijo de descripción 01046nam a22002897a 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control CO-BoFUA
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20150216160342.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 130912b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 ## - ISBN
ISBN 9789587420272
040 ## - Fuente de catalogacion
Agencia de catalogación CO-BoFUA
Agencia que realiza la transcripción CO-BoFUA
041 0# - Código del idioma
Código de idioma para texto / pista de sonido o título separado spa.
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación 641.6092
Número del ítem M158m
245 00 - Mención del título
Título Manual del mesero
Parte restante del título : etiqueta y protocolo
260 3# - Resto de la mención de edición
Lugar de publicación, distribución, etc. Bogotá
Nombre del editor, distribuidor, etc : Ediciones Gamma
Fecha de publicación, distribución, etc. , 2012
300 ## - Descripción física
Extensión 123 p.
Otros detalles físicos : fotos.
Dimensiones ; 34 cm.
504 ## - Nota de bibliografía, Etc.
Nota de bibliografía, etc. Incluye referencias bibliográficas e índice
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Su imagen profesional.-- Cómo prepararse para servir a sus clientes.-- Lo que debe conocer sobre el servicio.-- Conozca sus productos.-- Banquetes y buffet.-- El servicio de té y café.-- El bar.-- Cocteles.
598 ## - Programas Academicos
Programas Academicos
598 ## - Programas Academicos
Programas Academicos
650 17 - Asiento secundario de materia--Termino tematico
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada MESEROS
9 (RLIN) 15888
650 17 - Asiento secundario de materia--Termino tematico
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada SERVICIOS DE MESA Y BAR
9 (RLIN) 6654
650 17 - Asiento secundario de materia--Termino tematico
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada ARTE DE SERVIR LA MESA
650 17 - Asiento secundario de materia--Termino tematico
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada RESTAURANTES, CAFETERÍAS, BARES, ETC.
650 17 - Asiento secundario de materia--Termino tematico
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada BEBIDAS
9 (RLIN) 5660
650 17 - Asiento secundario de materia--Termino tematico
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada ALIMENTOS
9 (RLIN) 993
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Fuente de clasificación
Tipo de material Libros
952 ## - C
-- INVT2018
952 ## - C
-- INVT2018
952 ## - C
-- INVT2018
952 ## - C
-- INVT2018
Existencias
Fecha de adquisicion Date last seen Ubicacion (sede actual) No para prestamo Areas tematicas Sistema de clasificacion Restricciones de uso (para el prestamo) Estado del material Estado de tem (retirado) Numero de Ejemplar Tipo de adquisicion Total Renewals Precio Date checked out Coleccion Total Checkouts Estado deteriorado Codigo de barras Ubicacion (sede de origen) Signatura topografica
2014-03-142018-12-05Biblioteca Fundación Área Andina - Valledupar Gastronomía y Culinaria LibrosDisponibleDisponible3Compra   Colección general  BV000002374Biblioteca Fundación Área Andina - Valledupar641.609 2 M158m
2014-03-142018-12-05Biblioteca Fundación Área Andina - Valledupar Gastronomía y Culinaria LibrosDisponibleDisponible4    Colección general  BV000002377Biblioteca Fundación Área Andina - Valledupar641.609 2 M158m
2013-05-312018-12-05Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá   LibrosDisponibleDisponible1 288000.002017-05-08Colección general5 BB000015470Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá641.6092 M158m
2013-05-312018-12-05Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá   LibrosDisponibleDisponible2 188000.002018-10-12Colección general2 BB000015469Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá641.6092 M158m

Fundación Universitaria del Área Andina
Sede Principal Bogotá: Cra 14A No.70A-34. Sede Administrativa Bogotá: Calle 71 No.13-21. PBX.: (57+1) 7424218. (57+1) 7423931. EXT. 1208, 1206, 1205.
Seccional Pereira: Calle 24 No. 8-55. PBX.: (57+6) 3255992. Sede Medellín: Calle 34A No. 77-08, Barrio Laureles. PBX.: (57+4) 2505651 - (57+4) 2503401
Sede Valledupar: Transv. 22 Bis No. 4-105, Av. Circunvalar - Sector Callejas. PBX.: (57+5) 5894093
Línea de atención al aspirante en Bogotá: (57+1) 7449191. Línea gratuita nacional: 018000 180099