Auditoría del sistema APPCC (Registro nro. 15183)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00935nam a22002537a 4500
003 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control CO-BoFUA
005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN
005 20190627074924.0
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija 131118b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN 9788479788650
040 0# - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen CO-BoFUA
Idioma de catalogación Español
Centro/agencia transcriptor CO-BoFUA
100 1# - AUTOR PERSONAL
9 (RLIN) 950
nombre Couto Lorenzo, Luis.
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título Auditoría del sistema APPCC
subtítulo : cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad aliamentaria HACCP
Mención de responsabilidad, etc. / Luis Couto Lorenzo
260 3# - PIE DE IMPRENTA
Ciudad de publicación Madri, España; Buenos Aires, Argentina
Editor, distribuidor : Ediciones Díaz de Santos
Fecha de publicación , 2008.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión xviii, 200 p.
Ilustraciones : il., tablas.
Dimensiones ; 23 cm.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía, etc. Incluye referencias bibliográficas e índice.
598 ## - Programa académico
Programa académico
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Clasificación 664.07
Clave de autor C687a
650 17 - MATERIA GENERAL
9 (RLIN) 988
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
650 10 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
9 (RLIN) 991
650 17 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial ALIMENTOS
Fuente del encabezamiento o término
Subdivisión general ANÁLISIS
9 (RLIN) 993
650 10 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial CONTROL DE ALIMENTOS
9 (RLIN) 992
650 10 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
9 (RLIN) 994
942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Fuente del sistema de clasificación o colocación
Tipo de ítem Koha Libros
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- INVT2018
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- INVT2018
Existencias
Ocultar en el OPAC Perdido Esquema de clasificación No circula Colección Sede propietaria Localización actual Adquirido Préstamos Signatura topográfica Código de barras Visto por última vez Último préstamo Precio de remplazo Tipo de ítem Nota pública Ejemplar
Disponible Disponible     Colección general Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá 2013-11-18 1 664.07 C687a BB000013779 2019-09-11 2016-04-15 48000.00 Libros Encuéntrelo en Piso 2, Colección Diseño, Comunicación y Bellas Artes  
Disponible Disponible     Colección general Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá 2013-11-18 2 664.07 C687a BB000013751 2019-09-11 2018-07-27 48000.00 Libros Encuéntrelo en Piso 2, Colección Diseño, Comunicación y Bellas Artes 2

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