Tecnología del procesado de los alimentos (Registro nro. 1737)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00826nam a2200265Ia 4500
003 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control CO-BoFUA
005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN
005 20190627072840.0
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija 130703s9999 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN 842000748X
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen CO-BoFUA
Centro/agencia transcriptor CO-BoFUA
100 1# - AUTOR PERSONAL
nombre Fellows, Peter.
9 (RLIN) 42945
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título Tecnología del procesado de los alimentos
subtítulo : principios y prácticas
260 ## - PIE DE IMPRENTA
Ciudad de publicación Zaragoza
Editor, distribuidor Acribia
Fecha de publicación 1994
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión xxi, 549 p.
Ilustraciones il.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía, etc. Incluye referencias bibliográficas
534 ## - TÍTULO ORIGINAL
Encabezamiento principal del original Food processing technology: principles and practice
598 ## - Nota local
Programa académico
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Clasificación 664.02
Clave de autor F35
650 14 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial EMULSIFICANTES
9 (RLIN) 42946
650 14 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial INDUSTRIA ALIMENTARIA
9 (RLIN) 42947
650 14 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial LIOFILIZACION
9 (RLIN) 42948
650 10 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
9 (RLIN) 991
650 10 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
9 (RLIN) 1182
942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Tipo de ítem koha Libros
Fuente del sistema de clasificación o colocación
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- INVT2018
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- INVT2018
Existencias
Ocultar en el OPAC Perdido Esquema de clasificación Dañado No circula Colección Sede propietaria Localización actual Adquirido Proveedor Préstamos Signatura topográfica Código de barras Visto por última vez Último préstamo Tipo de ítem Nota pública Ejemplar
Disponible Disponible       Colección general Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá 2013-07-04 COMPRA 3 664.02 F35 BB000013933 2019-09-14 2014-09-23 Libros Encuéntrelo en Piso 2, Colección Diseño, Comunicación y Bellas Artes  
Disponible Disponible       Colección general Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá 2013-07-04 COMPRA 1 664.02 F35 BB000013935 2019-09-14 2014-08-11 Libros Encuéntrelo en Piso 2, Colección Diseño, Comunicación y Bellas Artes 2

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