Higiene en alimentos y bebidas (Registro nro. 20077)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00863nam a22002777a 4500
003 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control CO-BoFUA
005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN
005 20190627074924.0
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija 141216b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN 9789682465642
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen CO-BoFUA
Idioma de catalogación Español
Centro/agencia transcriptor CO-BoFUA
041 ## - IDIOMA
Código de idioma para texto / pista de sonido o título separado Español
100 1# - AUTOR PERSONAL
9 (RLIN) 13791
nombre Esesarte Gómez, Esteban de
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título Higiene en alimentos y bebidas
Mención de responsabilidad, etc. / Esteban de Esesarte Gómez
250 ## - EDICIÓN
edición 2a.
Resto de la edición ed.
260 3# - PIE DE IMPRENTA
Ciudad de publicación México
Editor, distribuidor : Trillas
Fecha de publicación , 2002
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 307 p.
Ilustraciones : il. col., cuadrs.
Dimensiones ; 25 cm.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Glosario : p. 283- 288.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía, etc. Incluye bibliografía e índice.
598 ## - Programa académico
Programa académico
598 ## - Programa académico
Programa académico
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
edición 21
Clasificación 641.3437
Clave de autor E752
650 14 - MATERIA GENERAL
9 (RLIN) 988
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
650 17 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial ALIMENTOS
Fuente del encabezamiento o término
Subdivisión general BACTERIOLOGÍA
9 (RLIN) 993
650 10 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial BEBIDAS
Subdivisión general BACTERIOLOGÍA
9 (RLIN) 5660
942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Fuente del sistema de clasificación o colocación
Tipo de ítem Koha Libros
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- INVT2018
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- INVT2018
Existencias
Ocultar en el OPAC Perdido Esquema de clasificación No circula Colección Sede propietaria Localización actual Adquirido Proveedor Préstamos Signatura topográfica Código de barras Visto por última vez Último préstamo Ejemplar Precio de remplazo Tipo de ítem
Disponible Disponible     Colección general Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira 2014-12-16 CO 1 576.163 E737h BL0000006306 2019-09-17 2016-03-14 1 68000.00 Libros
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