Fundamentos de la teoría y práctica del catering (Registro nro. 21324)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00785nam a22002537a 4500
003 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control CO-BoFUA
005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN
005 20190627074924.0
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija 150213b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN 9788420009322
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen CO-BoFUA
Idioma de catalogación
Centro/agencia transcriptor CO-BoFUA
041 1# - IDIOMA
Código de idioma para texto / pista de sonido o título separado
Código de idioma de la versión original y/o traducciones intermedias del texto
100 1# - AUTOR PERSONAL
9 (RLIN) 15789
nombre Taylor, Eunice.
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título Fundamentos de la teoría y práctica del catering
Mención de responsabilidad, etc. / Eunice Taylor, Jerry Taylor
260 3# - PIE DE IMPRENTA
Ciudad de publicación España
Editor, distribuidor : Acribia
Fecha de publicación , 2007
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 444 p.
Dimensiones ; 24 cm
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía, etc. Incluye referencias bibliogr
534 ## - TÍTULO ORIGINAL
Frase introductoria Título original.
Título del original Mastering Catering Theory.
598 ## - Programa académico
Programa académico
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
edición 21
Clasificación 647.94
Clave de autor T195f
650 ## - MATERIA GENERAL
9 (RLIN) 15790
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial CATERING
Subdivisión general INDUSTRIA
650 #7 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial ALIMENTOS
Fuente del encabezamiento o término
9 (RLIN) 993
650 #0 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial COCINA
9 (RLIN) 16519
942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Fuente del sistema de clasificación o colocación
Tipo de ítem Koha Libros
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- INVT2018
Existencias
Ocultar en el OPAC Perdido Esquema de clasificación No circula Colección Sede propietaria Localización actual Adquirido Proveedor Préstamos Signatura topográfica Código de barras Visto por última vez Último préstamo Ejemplar Precio de remplazo Tipo de ítem
Disponible Disponible     Colección general Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira 2015-02-13 CO 1 647.94 T195f BL0000017416 2019-09-13 2019-03-22 1 162980.00 Libros

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