Ingeniería de alimentos (Registro nro. 32141)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00801nam a22002417a 4500
003 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control CO-BoFUA
005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN
005 20190627074924.0
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija 150409b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN 9681862031
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen CO-BoFUA
Idioma de catalogación
Centro/agencia transcriptor CO-BoFUA
041 ## - IDIOMA
Código de idioma para texto / pista de sonido o título separado
100 1# - AUTOR PERSONAL
nombre Sharma, Shri Kamal
fechas asociadas 1945-
9 (RLIN) 6461
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título Ingeniería de alimentos
subtítulo : Operaciones unitarias y prácticas de laboratorio
Mención de responsabilidad, etc. / Shri K. Sharma, Steven J. Mulvaney, Syed S.H. Rizvi
260 3# - PIE DE IMPRENTA
Ciudad de publicación México
Editor, distribuidor : Editorial limusa
Fecha de publicación , 2003
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 347 p.
Dimensiones ; 25 cm.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía, etc. Incluye referencias bibliogr
598 ## - Programa académico
Programa académico
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
edición 21
Clasificación 664.02
Clave de autor S417i
650 14 - MATERIA GENERAL
9 (RLIN) 1323
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
650 17 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial ALIMENTOS
Fuente del encabezamiento o término
Subdivisión general REOLOGIA
9 (RLIN) 993
650 10 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
9 (RLIN) 1443
942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Fuente del sistema de clasificación o colocación
Tipo de ítem Koha Libros
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- INVT2018
Existencias
Ocultar en el OPAC Perdido Esquema de clasificación No circula Colección Sede propietaria Localización actual Adquirido Proveedor Signatura topográfica Código de barras Visto por última vez Ejemplar Precio de remplazo Tipo de ítem
Disponible Disponible     Colección general Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira 2015-04-09 CO 664.02 S417i BL0000002195 2019-09-12 1 70000.00 Libros

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