Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos (Registro nro. 35484)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 02085 am a22004457a 4500
003 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control CO-BoFUA
005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN
005 20190627074924.0
006 - Características del Material Adicional
campo de control de longitud fija aa |r|||| 00| 0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija ta
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija 150909t19941992sp a | |||| 00| 0 spa d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN 8420007633 (volumen 1)
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN 8420007870 (volumen 2)
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen CO-BoFUA
Idioma de catalogación
Centro/agencia transcriptor CO-BoFUA
Normas de descripción rda
041 1# - IDIOMA
Código de idioma para texto / pista de sonido o título separado
Código de idioma de la versión original y/o traducciones intermedias del texto Inglés
043 ## - Área Geográfica
área geográfica ck
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos
Mención de responsabilidad, etc. / traducido por Juan Luis de la Fuente, Cristina Nerín.
250 ## - EDICIÓN
edición Editor David Watson, M. N. Meah
260 3# - PIE DE IMPRENTA
Ciudad de publicación Zaragoza, España
Editor, distribuidor : Acribia
Fecha de publicación , 1995
-- , ©1994
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 2 volúmenes
Ilustraciones : ilustraciones, gráficas
Dimensiones ; 24 cm.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
término del tipo de contenido
337 ## - MEDIACIÓN
término del tipo de medio
338 ## - PORTADOR
términos de soporte
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general <br/>
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía, etc. Incluye referencias bibliográficas e índice
505 2# - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido Volumen 1: Higiene y seguridad alimentaria: Seguridad microbiológica de los alimentos -- Seguridad Química de los alimentos -- Volumen 2: migración de sustancias químicas desde el envase al alimento: Ensayos de migración para envases de alimentos -- Legislación europea sobre materiales y artículos en contacto con alimentos -- ensayos de migración para plásticos en contacto alimentario en aplicaciones de alta temperatura -- Migración desde laminados para cocinar en la bolsa -- ¿Con qué frecuencia se usa el empaquetamiento para guardar alimentos y bebidas en el hogar? -- Modelización de las migración de sustancias químicas desde el envase al alimento
546 ## - NOTA DE IDIOMA
nota Español
598 ## - Programa académico
Programa académico
598 ## - Programa académico
Programa académico
700 1# - COAUTOR PERSONAL
Nombre de persona Watson, David.
Rol
700 1# - COAUTOR PERSONAL
Nombre de persona Meah, M. N.
Rol
700 1# - COAUTOR PERSONAL
Nombre de persona Fuente, Juan Luis de la
Rol
700 1# - COAUTOR PERSONAL
Nombre de persona Nerín, Cristina
Rol
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
edición 21
Clasificación 576.163
Clave de autor R4546
650 17 - MATERIA GENERAL
9 (RLIN) 988
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Fuente del encabezamiento o término LEMB
650 10 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
9 (RLIN) 991
650 10 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
9 (RLIN) 994
650 17 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial ALIMENTOS
Fuente del encabezamiento o término
9 (RLIN) 993
942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Fuente del sistema de clasificación o colocación
Tipo de ítem Koha Libros
596 ## -
-- Colección Especial Alianza
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- INVT2018
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- INVT2018
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- INVT2018
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- INVT2018
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- INVT2018
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- INVT2018
Existencias
Ocultar en el OPAC Perdido Esquema de clasificación No circula Colección Sede propietaria Localización actual Adquirido Proveedor Signatura topográfica Código de barras Visto por última vez Ejemplar Precio de remplazo Tipo de ítem
Disponible Disponible     Colección general Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira 2015-09-09 DONACION 576.163 R4546 BL0000022986 2019-09-17 3 40000.00 Libros
Disponible Disponible     Colección general Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira 2015-09-09 DONACION 576.163 R4546 BL0000022989 2019-09-17 2 40000.00 Libros
Disponible Disponible     Colección general Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira 2015-09-09 DONACION 576.163 R4546 BL0000022988 2019-09-17 2 40000.00 Libros
Disponible Disponible     Colección general Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira 2015-09-09 DONACION 576.163 R4546 BL0000022987 2019-09-17 3 40000.00 Libros
Disponible Disponible     Colección general Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira 2015-09-09 DONACION 576.163 R4546 BL0000022992 2019-09-17 1 40000.00 Libros
Disponible Disponible     Colección general Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira 2015-09-09 DONACION 576.163 R4546 BL0000022991 2019-09-17 1 40000.00 Libros

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