Química de los alimentos (Registro nro. 37920)

000 -Lider
Campo fijo de descripción 00944 am a2200289 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control CO-BoFUA
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20161109115341.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 160304b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 ## - ISBN
ISBN 9786073215084
040 ## - Fuente de catalogacion
Agencia de catalogación CO-BoFUA
Idioma de catalogación spa
Agencia que realiza la transcripción CO-BoFUA
041 0# - Código del idioma
Código de idioma para texto / pista de sonido o título separado spa
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey
Número de la edición 21
Número de clasificación 664.07
Número del ítem Q89
245 10 - Mención del título
Título Química de los alimentos
Mención de responsabilidad, etc. / Salvador Badui Dergal ... [et al.] ; revisión técnica Ruth Pedroza Islas.
250 ## - Mención de edición
Mención de edición 5a. ed.
260 3# - Resto de la mención de edición
Lugar de publicación, distribución, etc. México
Nombre del editor, distribuidor, etc : Pearson
Fecha de publicación, distribución, etc. , 2013.
300 ## - Descripción física
Extensión xvii, 723 p.
Otros detalles físicos : il., cuadros, gráficas
Dimensiones ; 24 cm.
504 ## - Nota de bibliografía, Etc.
Nota de bibliografía, etc. Incluye referencias bibliográficas e índices.
598 ## - Programas Academicos
Programas Academicos
598 ## - Programas Academicos
Programas Academicos
650 17 - Asiento secundario de materia--Termino tematico
9 (RLIN) 1182
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
650 17 - Asiento secundario de materia--Termino tematico
9 (RLIN) 2174
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada TOXICOLOGÍA DE ALIMENTOS
650 17 - Asiento secundario de materia--Termino tematico
9 (RLIN) 993
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada ALIMENTOS
650 17 - Asiento secundario de materia--Termino tematico
9 (RLIN) 993
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada ALIMENTOS
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Badui Dergal, Salvador
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Pedroza Islas, Ruth
Término de relación rev. téc.
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Fuente de clasificación
Tipo de material Libros
952 ## - C
-- INVT2018
Existencias
Fecha de adquisicion Date last seen Ubicacion (sede actual) No para prestamo Areas tematicas Sistema de clasificacion Restricciones de uso (para el prestamo) Estado del material Estado de tem (retirado) Numero de Ejemplar Tipo de adquisicion Precio Total Renewals Date checked out Coleccion Total Checkouts Estado deteriorado Codigo de barras Ubicacion (sede de origen) Signatura topografica
2015-11-232018-12-05Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá   LibrosDisponibleDisponible1Compra72800.0012018-03-01Colección general2 BB000020831Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá664.07 Q89

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