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Nutrición y alimentación humana / José Mataix Verdú

Por: Mataix Verdú, José.
Tipo de material: TextoTextoEditor: Barcelona :Oceano , 2005Descripción: 1551 p. ; 28 cm :il., gráficos, tablas.ISBN: 849519967X.Tema(s): NUTRICIÓN | ALIMENTOS | PROTEÍNAS EN LA NUTRICIÓN HUMANAClasificación CDD: 641.3
Contenidos:
v.1 Nutrientes.- v.2 Situaciones fisiológicas y patológicas.
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Libros Libros Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira
Colección general 641.3 M4251 1 Disponible BL0000010798
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Incluye referencias bibliogr

v.1 Nutrientes.- v.2 Situaciones fisiológicas y patológicas.


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