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Control de Costos de alimentos y bebidas II

por Youshimatz Nava, Alfredo.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroNúmero de ubicación: 657.837 Y687oEditor: México : Trillas , 2013Descripción: 168 p. ; 25cm.ISBN: 9789682475023.Materia(s): ALIMENTOS -- COSTOS | BEBIDAS -- COSTOS | ADMINISTRACIÓN HOTELERA
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura topográfica Número de copia Estado Fecha de vencimiento
Libros Libros Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira
Colección general 657.837 Y687o 1 Disponible
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