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Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos.

Tipo de material: materialTypeLabelLibroNúmero de ubicación: 664 M9399Editor: Zaragoza : ACRIBIA , 2001Descripción: 410 p. ;24 cm. : gráficas.ISBN: 8420009393.Materia(s): ALIMENTOS | PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS | COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
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Libros Libros Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira
Colección general 664 M9399 1 Disponible
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