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Servicio y atención al cliente en restaurante

por Caro Sánchez Lafuente, Antonio; Innovación y Cualificación, S. L.
Número de ubicación: 647.959 C2921Editor: Antequera, Málaga : Innovación y Cualificación , 2011Descripción: iv,158 p. : il., fots. col., maps ; 24 cm.ISBN: 9788483646526.Materia(s): SERVICIO AL CLIENTE | ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES | ETIQUETA EN LA MESA | HOSTELERÍA -- EXÁMENES, TEST, ETC | GASTRONOMÍA
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura topográfica Estado Fecha de vencimiento
Libros Libros Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá
Colección general 647.959 C2921 Disponible

En cub. UF0259: Servicio y atención al cliente en restaurante. Certificado de Profesionalidad. HOTR0608 - Servicios de restaurante

Incluye bibliografía : p. 157-158


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