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Contratos y otras formas de concertación en frutas y hortalizas

por Díaz Ríos, Luz Berania [autora].
Tipo de material: materialTypeLabelLibroNúmero de ubicación: 634 D277Series: Paquetes de capacitaciòn sobre manejo post-cosecha y comercialización de frutas y hortalizas ; 18.Editor: Armenia, Quindìo : SENA : NRI : DFID , 1999Descripción: xv, [296 páginas] : ilustraciones a color ; 28 cm.Tipo de contenido: texto Tipo de medio: no mediado Tipo de soporte / portador: volumenISBN: 9581500391.Materia(s): FRUTAS -- MERCADEO -- CONTRATOS | HORTALIZAS -- COMERCIO -- CONTRATOS | ENVASES PARA HORTALIZAS | ENVASES PARA FRUTAS
Contenidos parciales:
Módulo 1. La contratación en el sector hortifrutícola. Módulo 2. Cuando es apropiado contratar. Módulo 3. Tipos de contratos y su aplicación. Módulo 4. Pasos para lograr concertación. Módulo 5. Mecanismos para la resolución de conflictos.
Resumen: La cadena de frutas y hortalizas ha experimentado profundos cambios en las últimas décadas y sin lugar a dudas ha sido el consumidor la principal fuerza que promueve el desarrollo de la oferta de alimentos. Los cambios dinámicos en las exigencias del consumidor han motivado el desarrollo de nuevos productos, la variabilidad en la oferta de los mismos y la generación de productos de alto valor agregado.
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura topográfica Número de copia Estado Fecha de vencimiento
Libros Libros Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira
Colección general 634 D277 1 Disponible
Libros Libros Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira
Colección general 634 D277 2 Disponible

Incluye referencias bibliográficas páginas A-72 - A-78

Módulo 1. La contratación en el sector hortifrutícola.
Módulo 2. Cuando es apropiado contratar.
Módulo 3. Tipos de contratos y su aplicación.
Módulo 4. Pasos para lograr concertación.
Módulo 5. Mecanismos para la resolución de conflictos.

La cadena de frutas y hortalizas ha experimentado profundos cambios en las últimas décadas y sin lugar a dudas ha sido el consumidor la principal fuerza que promueve el desarrollo de la oferta de alimentos. Los cambios dinámicos en las exigencias del consumidor han motivado el desarrollo de nuevos productos, la variabilidad en la oferta de los mismos y la generación de productos de alto valor agregado.

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Alimentos

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