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Nutrición en la salud y la enfermedad / editores A. Catharine Ross, Benjamin Caballero, Robert J. Cousins, Katherine L. Tucker, Thomas R. Ziegler ; traducción Alejo Alday.

Por: Ross, A. Catharine [].
Colaborador(es): Caballero, Benjamin [] | Cousins, Robert J [] | Tucker, Katherine L [] | Ziegler, Thomas R [] | Alday, Alejo [].
: Edición: 11a edición.Descripción: xxiv, 1623 páginas : ilustraciones, gráficas, tablas ; 28 cm.Tipo de contenido: Tipo de medio: Tipo de portador: ISBN: 9788416004096.Tema(s): NUTRICIÓN | DIETA | ALIMENTACIÓNClasificación CDD: 613.2
Contenidos parciales:
1. Componentes específicos de la dieta.-- 2. Papeles nutricionales en los sistemas biológicos integrados.-- 3. Necesidades y valoración nutricional durante el ciclo de vida y los cambios fisiológicos.-- 4. Prevención y tratamiento de enfermedades.-- 5. La nutrición de las poblaciones
Resumen: Referencia ampliamente completa sobre la nutrición y su papel en los campos de la medicina, la dietética, la enfermería y la salud pública. Distinguidos expertos internacionales proporcionan información en profundidad sobre hitos más importantes en nutrición, los componentes de la dieta, la nutrición en los sistemas biológicos integrados, la evaluación nutricional a través del ciclo de la vida, y la nutrición en diversos trastornos clínicos y de salud pública. Nutrición en la salud y la enfermedad ofrece una amplia cobertura del papel de la nutrición en la prevención de las enfermedades y en cuestiones nutricionales a nivel internacional, la importancia de la obesidad en una variedad de enfermedades crónicas, cuestiones sobre genética y nutrición, y las áreas de mayor avance científico respecto a la nutrición relacionada con la enfermedad.
Lista(s) en las que aparece este ítem: Epidemiología Bogotá | Salud Pública y Desarrollo Social Bogotá | Auxiliar en Enfermería Bogotá
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Notas Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Libros Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá
Colección general 613.2 N9762 1 Disponible Encuéntrelo en Piso 3, Colección Ciencias de la Salud BB000020537
Libros Libros Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá
Colección general 613.2 N9762 2 Disponible Encuéntrelo en Piso 3, Colección Ciencias de la Salud BB000020534

Incluye referencias bibliográficas e índices.

1. Componentes específicos de la dieta.-- 2. Papeles nutricionales en los sistemas biológicos integrados.-- 3. Necesidades y valoración nutricional durante el ciclo de vida y los cambios fisiológicos.-- 4. Prevención y tratamiento de enfermedades.-- 5. La nutrición de las poblaciones

Referencia ampliamente completa sobre la nutrición y su papel en los campos de la medicina, la dietética, la enfermería y la salud pública. Distinguidos expertos internacionales proporcionan información en profundidad sobre hitos más importantes en nutrición, los componentes de la dieta, la nutrición en los sistemas biológicos integrados, la evaluación nutricional a través del ciclo de la vida, y la nutrición en diversos trastornos clínicos y de salud pública. Nutrición en la salud y la enfermedad ofrece una amplia cobertura del papel de la nutrición en la prevención de las enfermedades y en cuestiones nutricionales a nivel internacional, la importancia de la obesidad en una variedad de enfermedades crónicas, cuestiones sobre genética y nutrición, y las áreas de mayor avance científico respecto a la nutrición relacionada con la enfermedad.

Título original : Nutrition in Health and Disease


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