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Qué comer : consejos y curiosidades de la nutrición. / Francesc Fossas.

Por: Fossas, Francesc [].
Tipo de material: TextoTextoEditor: Barcelona : Editorial Oceano , 2008Descripción: 219 páginas : cuadros ; 22 cm.Tipo de contenido: Tipo de medio: Tipo de portador: ISBN: 9788475565309.Tema(s): NUTRICIÓN | DIETÉTICA | ALIMENTOS SALUDABLESClasificación CDD: 613.2
Contenidos parciales:
¿El cerebro necesita azucar?.-- De especial interes para las mujeres.-- Dieta y colesterol.-- Comer bien fuera de casa.-- ¿Bebes el agua que necesitas?.-- Cuestión de peso.-- ¿El pan engorda?.-- ¿Crea adicción el chocolate?.-- Nueve consejos para prevenir la osteoporosis.-- ¿Cuantos huevos se pueden comer?.-- Zinc y defensas.-- Comida solidaria.
Resumen: Qué comer es un manual que recoge los errores alimentarios más comunes y ofrece una visión clara y orientada hacia una buena educación nutricional. El lector sabrá, por fin, si puede comer azúcar con tranquilidad, si debe sustituir la leche entera por la desnatada, cómo congelar bien los alimentos, si come lo que debe y cuánto debe, si bebe el agua necesaria... y así con decenas de temas, hasta llegar a 50 recomendaciones sobre temas básicos de la nutrición. El pan no engorda. No hay que negarse drásticamente algunos caprichos como el chocolate... ni tampoco huir despavoridos ante los alimentos fritos.
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Reserva Reserva Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá
Colección de reserva 613.2 F751 1 Disponible BB000032247

Incluye referencias bibliográficas e índice.

¿El cerebro necesita azucar?.-- De especial interes para las mujeres.-- Dieta y colesterol.-- Comer bien fuera de casa.-- ¿Bebes el agua que necesitas?.-- Cuestión de peso.-- ¿El pan engorda?.-- ¿Crea adicción el chocolate?.-- Nueve consejos para prevenir la osteoporosis.-- ¿Cuantos huevos se pueden comer?.-- Zinc y defensas.-- Comida solidaria.

Qué comer es un manual que recoge los errores alimentarios más comunes y ofrece una visión clara y orientada hacia una buena educación nutricional. El lector sabrá, por fin, si puede comer azúcar con tranquilidad, si debe sustituir la leche entera por la desnatada, cómo congelar bien los alimentos, si come lo que debe y cuánto debe, si bebe el agua necesaria... y así con decenas de temas, hasta llegar a 50 recomendaciones sobre temas básicos de la nutrición. El pan no engorda. No hay que negarse drásticamente algunos caprichos como el chocolate... ni tampoco huir despavoridos ante los alimentos fritos.


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