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Dietas normales y terapéuticas: los alimentos en la salud y la enfermedad / Ana Bertha Pérez-Lizaur, Margarita García-Campos

Por: Pérez -Lizaur, Ana Bertha [].
Colaborador(es): García-Campos, Margarita [].
Tipo de material: TextoTextoSeries McGraw Hill Education.Editor: México, D.F. McGraw-Hill Interamericana 2014Fecha de copyright: ©2014Edición: Sexta edición revisada.Descripción: 1 recurso en línea (viii, 263 páginas): ilustraciones.Tipo de contenido: Tipo de medio: Tipo de portador: ISBN: 9786071511973; 9781456233228.Tema(s): Nutrición | Alimentación y alimentos | Dieta | Nutrición (Fisiología) | Nutrición (Plan de desarrollo)Clasificación CDD: 641.3 Recursos en línea: Acceso al texto completo desde "eBooks 7-24", Dando clic aquí
Contenidos:
Desarrollo del Plan alimentario - Sistema mexicano de alimentos equivalentes - Plan de alimentación modificado en consistencia - Plan de alimentación modificado en el contenido de nutrimentos - Evaluación del estado de nutrición - Alimentación en las diferentes etapas de la vida - Alimentación del deportista - Alimentación de los pacientes con sobrepeso y obesidad - Alimentación de los pacientes con cáncer - Alimentación enteral - Reducir el trecho entre el dicho y el hecho - Para alimentarse correctamente en un dos por tres
Revisión: Dietas normales y terapéuticas. Los alimentos en la salud y la enfermedad, 6ª edición revisada, es una obra concebida para informar, orientar y respaldar a los profesionales del área de salud que deben brindar las pautas indispensables para tener una alimentación adecuada, tanto a personas sanas como a quienes sufren algún padecimiento. Es una herramienta útil y práctica para encontrar patrones de referencia que permitan llevar a cabo el proceso de cuidado nutricio a partir de la evaluación, diagnóstico e intervención nutricia, donde se incluyen recomendaciones para diseñar planes de alimentación pertinentes e individualizados. El libro comprende un amplio espectro de temas, que van desde los planes de alimentación modificados en consistencia y contenido de nutrimentos, hasta cómo atender las necesidades diversas de las personas durante las diferentes etapas de la vida, en el deportista, en quienes tienen sobrepeso y obesidad o cáncer; todo ello dentro del contexto mexicano. Nutriólogos, dietistas, médicos, enfermeras, personal de salud y lectores interesados en mejorar sus hábitos de alimentación encontrarán en este texto una guía confiable, con respaldo en evidencia científica y elaborada por expertos en la materia, que les permitirá delinear dietas prácticas, eficaces y agradables para brindar beneficios cruciales en la vida diaria.
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Recurso Electrónico Recurso Electrónico Biblioteca Fundación Área Andina - Medellín
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Recurso Electrónico Recurso Electrónico Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira
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Recurso Electrónico Recurso Electrónico Biblioteca Fundación Área Andina - Valledupar
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Recurso Electrónico Recurso Electrónico Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá
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Contiene bibliografía

Desarrollo del Plan alimentario - Sistema mexicano de alimentos equivalentes - Plan de alimentación modificado en consistencia - Plan de alimentación modificado en el contenido de nutrimentos - Evaluación del estado de nutrición - Alimentación en las diferentes etapas de la vida - Alimentación del deportista - Alimentación de los pacientes con sobrepeso y obesidad - Alimentación de los pacientes con cáncer - Alimentación enteral - Reducir el trecho entre el dicho y el hecho - Para alimentarse correctamente en un dos por tres

Acceso en línea, autorizado para usuarios “eBooks 7-24”

Dietas normales y terapéuticas. Los alimentos en la salud y la enfermedad, 6ª edición revisada, es una obra concebida para informar, orientar y respaldar a los profesionales del área de salud que deben brindar las pautas indispensables para tener una alimentación adecuada, tanto a personas sanas como a quienes sufren algún padecimiento. Es una herramienta útil y práctica para encontrar patrones de referencia que permitan llevar a cabo el proceso de cuidado nutricio a partir de la evaluación, diagnóstico e intervención nutricia, donde se incluyen recomendaciones para diseñar planes de alimentación pertinentes e individualizados. El libro comprende un amplio espectro de temas, que van desde los planes de alimentación modificados en consistencia y contenido de nutrimentos, hasta cómo atender las necesidades diversas de las personas durante las diferentes etapas de la vida, en el deportista, en quienes tienen sobrepeso y obesidad o cáncer; todo ello dentro del contexto mexicano. Nutriólogos, dietistas, médicos, enfermeras, personal de salud y lectores interesados en mejorar sus hábitos de alimentación encontrarán en este texto una guía confiable, con respaldo en evidencia científica y elaborada por expertos en la materia, que les permitirá delinear dietas prácticas, eficaces y agradables para brindar beneficios cruciales en la vida diaria.


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