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1. Ingeniería de alimentos : Operaciones unitarias y prácticas de laboratorio

por Sharma, Shri K.

Número de ubicación: 664.02 S417iTipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: México : Editorial limusa , 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira [664.02 S417i] (1).

2. Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias prácticas de laboratorio

por Sharma, Shri Kamal; Rizvi, Syed S. H; Mulvaney, Steven J; Hernández Cuapio, Mario Alberto.

Número de ubicación: 664.02 S5313Edición: Primera ediciónTipo de material: libro Libro; Formato: impresión regular ; Forma literaria: no ficción Editor: México : Limusa , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira [664.02 S5313] (2), Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [664.02 S417i] (3).


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