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1. Mataderos industriales : tecnología y funcionamiento

por Gracey, J. F; Esaín Escobar, Jaime; Ramis Vergés, Manuel.

Número de ubicación: 664.9028 G7299 2001Edición: Primera ediciónTipo de material: libro Libro; Formato: impresión regular ; Forma literaria: no ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia , 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira [664.9028 G7299 2001] (1).

2. Higiene e inspección de carnes

por Moreno García, Benito.

Número de ubicación: 664.907 M8431Edición: 2a. ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Madrid, España : Ediciones Díaz de Santos , 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [664.907 M8431] (6).

3. Diseño y construcción de industrias agroalimentarias

por García-Vaquero Vaquero, Emilio; Ayuga Tellez, Francisco.

Número de ubicación: 624.063 G172d 1993Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Madrid : Ediciones Mundi-Prensa , 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [624.063 G172d 1993] (2).


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