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1. Manual del mesero : etiqueta y protocolo

Número de ubicación: 641.6092 M158mTipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Bogotá : Ediciones Gamma , 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Valledupar [641.609 2 M158m] (2), Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [641.6092 M158m] (2).

2. Manual para meseros

por Dahmer, Sondra J.

Número de ubicación: 642.6 D145mTipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: México : Editorial Trillas ,1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [642.6 D145m] (1).


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