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Fennema. Química de los alimentos / Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin y Owen R- Fennema

por Damodaran, Srinivasan [] | Parkin, Kirk. L [] | Fennema, Owen R [].

Edición: 3a. edición en español , 4a. edición en inglésTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia , 2010 ,©2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira (1). Solicítelo como: 664.00154 F335.

Pulpa y papel : química y tecnología química / James P. Casey, compilador ; versión española Juán Navez Ruiz ; revisión Eugenio Roldán Parrodi, Gonzalo Ibarra González, Jorge Alberto Castañares Alcalá.

por Casey, James P [] | Ibarra González, Gonzalo [] | Castanares Alcalá, Jorge Alberto [].

Edición: Primera edición Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 1991 , ©1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira (1). Solicítelo como: 676 C3384.

Principios básicos y cálculos en ingeniería química / David M. Himmelblau ; traducido por Roberto Luis Escalona García ; revisión técnica María del Carmen Doria Serrano.

por Himmelblau, David M [] | Escalona García, Luis Roberto [].

Edición: 6a edición Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales Editor: Mexico : Prentice-Hall , ©1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá (4). Solicítelo como: CD 660.28 H658. Encuéntrelo en Piso 4, Colección Ingenierías y Ciencias básicasEncuéntrelo en Piso 4, Colección Ingenierías y Ciencias básicasEncuéntrelo en Piso 4, Colección Ingenierías y Ciencias básicasEncuéntrelo en Piso 4, Colección Ingenierías y Ciencias básicas


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