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1. Ciencia y tecnología culinaria

por Bello Gutiérrez, José.

Número de ubicación: 664 B355c 2008Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Madrid : Díaz de Santos 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [664 B355c 2008] (1).

2. Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos

por Bello Gutierrez, Jose.

Número de ubicación: 664 B355cTipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Madrid Diaz de Santos Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [664 B355c] (1).

3. Calidad de vida, alimentos y salud humana : fundamentos científicos

por Bello Gutiérrez, José.

Número de ubicación: 613.2 B355cTipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Madrid, España : Díaz de Santos , 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [613.2 B355c] (4).


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