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1. Listeria : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos

por Bell, Chris; Kyriakides, Alec; Vercet Tormo, Antonio.

Número de ubicación: 615.952937 B4331Edición: Primera ediciónTipo de material: libro Libro; Formato: impresión regular ; Forma literaria: no ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia , 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira [615.952937 B4331] (2).

2. E. Coli : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos

por Bell, Chris; Kyriakides, Alec; Ramis Vergés, Manuel.

Número de ubicación: 664.001579 B4331Edición: Primera ediciónTipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión regular ; Forma literaria: no ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia , 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira [664.001579 B4331] (3).

3. Clostridium botulinum : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos

por Bell, Chris; Quinto Fernández, Emiliano José; Kyriakides, Alec.

Número de ubicación: 576.163 B4331Edición: Primera ediciónTipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión regular ; Forma literaria: no ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia , 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira [576.163 B4331] (3).


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