Su búsqueda retornó 115 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

|
101. Elaboración de aderezo en pasta

por Clavijo Torres, Rubén Darío.

Clasificación local: T.A. - 7Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Bogotá : AREANDINA , 2000Disertación o tesis: Trabajo de grado ( Ingeniería Industrial de Alimentos). -- Programa de Alimentos. -- AREANDINA Fundación Universitaria del Área Andina, 2000. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [TA- 7] (1).

102. Menús de calidad para instituciones : selección de platillos para comedores de ejecutivos

por Martínez Flores Escobar, Graciela de.

Número de ubicación: 641.5 M3869Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión regular ; Forma literaria: no ficción Editor: México : Limusa Noriega ,1995; : ,Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [641.5 M3869] (1).

103. Ciencia de los alimentos, nutricion y salud

por Fox, Brian Anthony; Cameron, Allan G.

Número de ubicación: 641.3 F7911Edición: 4a. reimp.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: México : Limusa , 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira [641.3 F7911] (1), Biblioteca Fundación Área Andina - Valledupar [641.3 F7911] (2), Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [641.3 F7911] (1).

104. Alimentacion y nutricion: manual teorico - practico

por Vàsquez Martìnez, Clotilde; De Cos Blanco, Ana I; Lòpez- Nomdedeu, Consuelo.

Número de ubicación: 641.1 A411Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Madrid : Diaz de Santos , 1998; : ,Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [641.1 A411] (1).

105. Entrenamiento fisico-deportivo y alimentacion : de la infancia a la edad adulta

por Delgado Fernández, Manuel; Gutiérrez Saínz, A; Castillo Garzón, M.J.

Número de ubicación: 796.07 D3521Edición: Segunda ediciòn.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión regular ; Forma literaria: no ficción Editor: Barcelona : Paidotribo , 2007; : ,Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira [796.07 D3521] (1), Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [796.07 D3521] (1).

106. Elaboración de los programas y planes complementarios para la planta de alimentos de CaliMio Ltda

por Tirado Roncancio, Martha Inés.

Clasificación local: T.A. - 412Tipo de material: libro Libro Editor: Bogotá : AREANDINA , 2002Disertación o tesis: Trabajo de Grado (Ingeniero Industrial de Alimentos). -- Programa Ingeniería Industrial de Alimentos. -- AREANDINA Fundación Universitaria del Área Andina, 2002. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [T.A. - 412] (1).

107. Fraudes alimentarios : legislación y metodología analítica

por Ducauze, Christian J; Peiró Esteban, José María.

Número de ubicación: 664.07 F845Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión regular ; Forma literaria: no ficción Editor: Zaragoza : Acribia , 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira [664.07 F845] (3), Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [664.07 F845] (2).

108. Principios de higiene alimentaria

por Marriott, Norman G; Escobar Esaín, Jaime.

Número de ubicación: 664 M3597Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Zaragoza (España) : Acribia , 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira [664 M3597] (1), Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [664 M177p] (1).

109. Servicio de barra

por Sanchez Maza, Miguel Angel.

Número de ubicación: 641.572 S379s 2008Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: México : Limusa , 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [641.572 S379s 2008] (1).

110. Productos alimenticios 1 : primer grado educación secundaria

por Peralta, Chepina; Sánchez Ramírez, Silvia.

Número de ubicación: 641.3 P426Edición: Primera edición.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión regular ; Forma literaria: no ficción Editor: México : Limusa , ©1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira [641.3 P426] (1), Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [641.3 P426] (1).

111. La cocina y los alimentos : enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida

por McGee, Harold; Ibeas Delgado, Juan Manuel.

Número de ubicación: R 641.509 M1452 2014Edición: 8a. ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Barcelona : Debate , 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Valledupar [R 641.509 M1452 2014] (1).

112. Bioquímica agroindustrial : revalorización alimentaria de la producción agrícola

por Linden, Guy; Lorient, Denis; Carballo García, Francisco Javier.

Número de ubicación: 660.63 L7441Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Zaragoza : Acribia , 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira [660.63 L7441] (3), Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [660.63 L7441] (1).

113. Cocinar con frutas : platos condimentos con frutas y frutos secos

por Xaire, Soqui.

Número de ubicación: 641.5 X1Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso impresión regular ; Forma literaria: no ficción Editor: Madrid : Akal , 1988; : ,Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [641.5 X1] (1).

114. Énfasis Alimentación

por -- FLC México S.A

Clasificación local: RC-75Tipo de material: publicación periódica Recursos continuos; Formato: impreso Editor: México : FLC , 2005-Disponibilidad: No hay ítems disponibles

115. Revista Publicaciones e Investigación : revista especializada en ingeniería de procesos en alimentos y biomateriales = Journal specializing in food process engineering and biomaterials

por -- Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Clasificación local: RCJ-109Tipo de material: publicación periódica Recursos continuos; Formato: impreso Editor: Bogotá : UNAD , 2011-Disponibilidad: No hay ítems disponibles


Fundación Universitaria del Área Andina
Sede Principal Bogotá: Cra 14A No.70A-34. Sede Administrativa Bogotá: Calle 71 No.13-21. PBX.: (57+1) 7424218. (57+1) 7423931. EXT. 1208, 1206, 1205.
Seccional Pereira: Calle 24 No. 8-55. PBX.: (57+6) 3255992. Sede Medellín: Calle 34A No. 77-08, Barrio Laureles. PBX.: (57+4) 2505651 - (57+4) 2503401
Sede Valledupar: Transv. 22 Bis No. 4-105, Av. Circunvalar - Sector Callejas. PBX.: (57+5) 5894093
Línea de atención al aspirante en Bogotá: (57+1) 7449191. Línea gratuita nacional: 018000 180099