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1. El arte de saber alimentarte : desde la ciencia de la nutrición al arte de la alimentación / Karmelo Bizkarra Maiztegi.

por Bizkarra Maiztegi, Karmelo.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bilbao : Desclée de Brouwer , 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira (1). Solicítelo como: 613.2 B625.

2. Nutrición y dietética : Introducción teórico-práctica / Antonio Barranco Martos. manual

por Barranco Martos, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : editorial CEP , 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira (1). Solicítelo como: 613.2 B2689.

3. Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley; traducción Alejandro Gonzalez.

por Charley, Helen [] | González Ávila, Alejandro [].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira (1). Solicítelo como: 641.3 C478.

4. Nutrición y ciencia de los alimentos / H.G Muller, G Tobin

por Muller, H.G, 1928- [] | Tobin, G [] | Marcos Barrado, Andrés [] | Alcalá Aguilera, Manuel [].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia , [fecha de publicación no identificada]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira (2), Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá (1). Solicítelo como: 664 M9582, 664 M9582. Encuéntrelo en Piso 2, Colección Diseño, Comunicación y Bellas Artes

5. Complementos nutricionales y alimentos funcionales / Geoffrey P. Webb

por Webb, Geoffrey P [] | Fernández San Juan, Pedro Mario [].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia , ©2006 , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira (3). Solicítelo como: 615.1 W3651.

6. Diccionario de nutrición y dietoterapia / Rosalinda T. Lagua y Virginia S. Claudio; Traducción de Celia Pedroza Soberanis

por Lagua, Rosalinda T, 1937- [] | Claudio, Virginia S [] | Pedroza Soberanis, Celia [].

Edición: 5a ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : McGraw-Hill , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira (1). Solicítelo como: R 641.03 L181.

7. Nutrición y alimentación humana / José Mataix Verdú

por Mataix Verdú, José.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona :Oceano , 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira (2). Solicítelo como: 641.3 M4251.

8. Medicina y nutrición : Nutrición comunitaria y clínica / Adriana hernández Alarcón...[et.al.]

por Hernández Alarcón, Adriana.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Mcgraw-hill , 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira (2). Solicítelo como: 613.2 H375m.

9. Ciencias de los alimentos, nutrición y salud / Brian A. Fox, Allan G, Cameron

por Fox, Brian Anthony [] | Cameron, Allan G [] | García Ferrer, Carlos Alberto [].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales Editor: México : Limusa , 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira (2), Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá (1). Solicítelo como: 641.3 F7911 2008, 641.3 F7911 2008. Encuéntrelo en Piso 2, Colección Diseño, Comunicación y Bellas Artes

10. Inmunonutrición : en la salud y la enfermedad / coordinador Ascensión Marcos

por Marcos, Ascensión [].

Editor: Madrid, España : Médica Panamericana , 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá (2). Solicítelo como: 612.3079 I558i 2011. Encuéntrelo en Piso 3, Colección Ciencias de la SaludEncuéntrelo en Piso 3, Colección Ciencias de la Salud

11. La química en el arte de cocinar : química desriptiva culinaria: cuaderno de trabajo / Ana María Pérez Fierros

por Pérez Fierros, Ana María.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas , 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá (1). Solicítelo como: 664.07 P373q 2003. Encuéntrelo en Piso 2, Colección Diseño, Comunicación y Bellas Artes

12. La química en el arte de cocinar : química desriptiva culinaria / Ana María Pérez Fierros

por Pérez Fierros, Ana María.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira (2), Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá (1). Solicítelo como: 664.07 P9449, 664.07 P373q 2007. Encuéntrelo en Piso 2, Colección Diseño, Comunicación y Bellas Artes

13. Perspectivas en nutrición / Gordon Wardlaw, Carol Byrd-Bredbenner, Gaile L. Moe, Donna Beshgetoor, Jacqueline R. Berning.

por Wadlaw, Gordon | Byrd-Bredbenner, Carol | Moe, Gaile L | Beshgtoor, Donna | Berning, Jacqueline R.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : McGraw-Hill: Interamericana , 2010Otro título: Wardlaw, perspectivas en nutrición.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá (1). Prestado (1). Solicítelo como: 613.2 W173p. Encuéntrelo en Piso 3, Colección Ciencias de la SaludEncuéntrelo en Piso 3, Colección Ciencias de la Salud

14. Ciencia de los alimentos, nutricion y salud / Brian A. Fox, Allan G. Cameron.

por Fox, Brian Anthony | Cameron, Allan G.

Edición: 4a. reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira (1), Biblioteca Fundación Área Andina - Valledupar (2), Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá (1). Solicítelo como: 641.3 F7911, 641.3 F7911, 641.3 F7911. Encuéntrelo en Piso 2, Colección Diseño, Comunicación y Bellas Artes

15. Alimentacion y nutricion: manual teorico - practico / Editoras Clotilde Vàsquez Martìnez, Ana I De Cos Blanco, Consuelo Lòpez - Nomdedeu.

por Vàsquez Martìnez, Clotilde [] | De Cos Blanco, Ana I [] | Lòpez- Nomdedeu, Consuelo [].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción : Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá (1). Solicítelo como: 641.1 A411. Encuéntrelo en Piso 2, Colección Diseño, Comunicación y Bellas Artes

16. Entrenamiento fisico-deportivo y alimentacion / Manuel Delgado Fernández, A. Gutiérrez Sainz, M.J. Castillo Garzón. : de la infancia a la edad adulta

por Delgado Fernández, Manuel [] | Gutiérrez Saínz, A [] | Castillo Garzón, M.J [].

Edición: Segunda ediciòn.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción : Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira (1), Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá (1). Solicítelo como: 796.07 D3521, 796.07 D3521. Encuéntrelo en Piso 3, Colección Ciencias de la Salud

17. Productos alimenticios 1 : primer grado educación secundaria / Chepina Peralta, colaboración, Silvia Sánchez Ramírez.

por Peralta, Chepina [] | Sánchez Ramírez, Silvia [].

Edición: Primera edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , ©1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira (1), Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá (1). Solicítelo como: 641.3 P426, 641.3 P426. Encuéntrelo en Piso 2, Colección Diseño, Comunicación y Bellas Artes

18. Énfasis Alimentación / FLC.

por FLC México S.A.

Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Formato: impreso Editor: México : FLC , 2005-Disponibilidad: No hay ítems disponibles


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