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1. Nutrición molecular

por Gordillo Bastidas, Daniela; Gordillo Bastidas, Elizabeth.

Número de ubicación: 572.8 G661Edición: Primera ediciónTipo de material: libro Libro; Formato: disponible en linea remoto; Forma literaria: no ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México, D.F. McGraw-Hill Interamericana 2015Acceso en Línea: Acceso al texto completo desde "eBooks 7-24", Dando clic aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Medellín (1), Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira (1), Biblioteca Fundación Área Andina - Valledupar (1), Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá (1).

2. Alimentos funcionales y nutrición óptima [recurso electronico] ¿cerca o lejos?

por Silveira Rodríguez, Manuela Belén; Monereo Megías, Susana; Molina Baena, Begoña. -- e-libro, Corp

Tipo de material: libro Libro; Formato: electrónico disponible en linea remoto; Forma literaria: no ficción Editor: Madrid : Red Revista Española de Salud Pública, 2003Acceso en Línea: LIBRO ELECTRÓNICO Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Medellín (1), Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira (1), Biblioteca Fundación Área Andina - Valledupar (1), Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá (1).

3. Sobre los alimentos funcionales [recurso electronico]

por Farjas Abadía, Pilar. -- e-libro, Corp

Tipo de material: libro Libro; Formato: electrónico disponible en linea remoto Editor: Madrid : Red Revista Española de Salud Pública, 2003Acceso en Línea: LIBRO ELECTRÓNICO Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Medellín (1), Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira (1), Biblioteca Fundación Área Andina - Valledupar (1), Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá (1).

4. Alimentos funcionales. Aspectos bioquimicos y de procesado

por Mazza, G.

Número de ubicación: 664.02 M456Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Zaragoza Acribia 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Fundación Área Andina - Pereira [664.02 M456] (1), Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [664.02 M456] (2).

5. Estudio preliminar para el desarrollo de un producto alimenticio con propiedades funcionales a base de chachafruto

por Merchán Garnica, Diana Alejandra; Pedroza Rodríguez, Juan Carlos.

Número de ubicación: TA- 412Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Bogotá Fundación Universitaria del Área Andina Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá (1).

6. Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria

por Lasheras Aldaz, Berta; Martínez Hernández, J. Alfredo; Astiasarán Anchia, Iciar.

Número de ubicación: 641.3 A774aTipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Madrid: Díaz de Santos, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [641.3 A774a] (3).

7. Calidad de vida, alimentos y salud humana : fundamentos científicos

por Bello Gutiérrez, José.

Número de ubicación: 613.2 B355cTipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Madrid, España : Díaz de Santos , 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Fundación Área Andina - Bogotá [613.2 B355c] (4).


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